Studio Culinário Garoto  

Tudo para você soltar a sua criatividade

 Cursos de culinária, confeitaria e chocolates

BISCOITOS

Aprenda a fazer a massa clássica de biscoito amanteigado de baunilha e ainda a sua versão de chocolate e outras variações. Você vai aprender passo a passo como preparar a massa; como abrir a massa de maneira correta; como manusear facilmente; como cortar os biscoitos e assar. Além de armazenar corretamente, congelamento e validade. Você também vai aprender o passo a passo para o cálculo do custo e sugestão de preço de venda.

04/05 - sexta-feira – 09:30

Professora LEILA MONTEIRO

Patrocinadora:   

Valor:  R$10,00


PRÁTICA DE DECORAÇÃO DE BISCOITOS

Como agregar valor aos biscoitos, para vender em todas as épocas do ano, em diversas ocasiões e conquistar os seus clientes. Você aprenderá a fazer a cobertura perfeita com pasta americana, aprendendo a espessura e a forma correta para aplicar no biscoito e as técnicas de listras e bolinhas (estampa).  Aplicação de papel arroz, além do acabamento com míni enfeites em molde de silicone. Cada aluna irá decorar 4 biscoitos com temas diferentes, com todo material incluso. 

Ao fazer as duas aulas, o aluno pagará somente R$ 30,00.

04/05 - sexta-feira – 14:00

Professora LEILA MONTEIRO 

Patrocinadora:   

Valor: R$25,00 - FAZENDO OS 2 CURSOS DA LEILA VOCÊ PAGA SOMENTE R$30,00.

 

BOLOS DIET TRUFADOS

Que tal essa novidade? Venha participar desta super aula! Nossa linha diet foi desenvolvida para você que não pode consumir açúcar, mas doces. Ensinaremos a fazer o recheio trufado e decorações especiais para o dia das mães. Vem, não perde essa!

07/05 - segunda-feira – 09:30

Professor LUCIANO

Patrocinadora: SALWARI

V alor: GRÁTIS



DECORAÇÃO DE CUPCAKES PARA DIVERSAS OCASIÕES

Venha aprender a fazer e decorar lindos cupcakes para diversas ocasiões, dentre elas dia dos namorados e festa junina. Não fique fora desta!

7/05 - segunda-feira – 14:00

Professora ADRIANA MAEDA

Patrocinadora: ARCOLOR

Valor: GRÁTIS

 

ESPECIAL PÃES DE MEL, BROWNIE E ALFAJOR

Venha aprender a fazer as mais gostosas receitas de pão de mel e suas variações. Brownies para todas as ocasiões e os deliciosos alfajores para vender o ano todo. Aprenda a fazer as apresentações, embalagens e sugestões de preço. Aula com sorteio.

08/05 - terça-feira – 09:30

Professora LOURDES DINIZ

Patrocinadora:

V alor: R$15,00



DOCES FINOS II

Brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo, na caixeta de cobertura fracionada branca, decoração jardim de brigadeiro. Nova versão de cajuzinho no chocolate e decoração de flores de açúcar.   Bombons com recheio de ganache de frutas vermelhas, decoração com joias de chocolate, rendas de açúcar e flores de açúcar.

08/05 - terça-feira – 14:00

Professora MARIA ANTÔNIA

Patrocinadora:   

Valor:  R$25,00

 

DOCINHOS FINOS GOURMET

A Sicao está presente o ano todo com delícias para você e neste mês não será diferente! Trouxemos uma deliciosa aula de DOCINHOS FINOS GOURMET com o nosso delicioso chocolate SICAO SELEÇÃO. Faremos um delicioso bem casado com uma massa sem desperdício, recheado com uma ganache amarga, uma delicada tulipa recheada com uma ganache e farofa de pistache e para finalizar uma trufa aberta de caramelo cremoso e ganache de café. Imperdível esta aula!

09/05 - quarta-feira – 9:30

Professor GIOSUÉ RIBEIRO

Patrocinadora: SICAO

V alor:    GRÁTIS



CORAÇÃO DE BRIGADEIRO

A Callebaut trouxe para vocês deliciosos corações de chocolates para o dia das mães e dia dos namorados. São eles: CORAÇÃO RENDADO, lindo e delicado, este coração de chocolate rendado é recheado com um delicioso bombom de Champanhe; CORAÇÃO ARDENTE e CORAÇÃO DE COLHER, com recheio de brigadeiro maracujá e morango. Coração delicado de chocolate com brigadeiro de chá de laranja e especiarias. Espero por vocês!

09/05 – quarta-feira – 14:00

Professora SOLANGE PIAGGE

Patrocinadora:   CALLEBAUT

Valor: GRÁTIS

 

  PRÁTICA DE BICO MÓDULO 1

10/05 - quinta-feira - 09:30

Professora CAROL SOUZA

Patrocinadora: MAGO

V alor:   GRÁTIS NA COMPRA DE 1 KIT DE BICOS E 1 CORANTE OU ESPÁTULA DA MAGO - Inscrições pessoalmente com a compra do kit.



  PRÁTICA DE BICOS MÓDULO 3

10/05 - quinta-feira - 14:00

Professora  CAROL SOUZA

Patrocinadora:  MAGO 

Valor:  GRÁTIS NA COMPRA DO BICO 1M E O BICO FOLHA DA MAGO - Inscrições pessoalmente com a compra do kit.

 

PÃES ARTESANAIS

Aprenda a fazer pães artesanais com massas diferenciadas: rosca trançada e glaceada, fatias Húngaras e madeleine petit four fino. Excelente oportunidade de ganhos!

11/05 - sexta-feira – 10:00

Professora CRISTINA MONZILO

Patrocinadora: HARALD

V alor: GRÁTIS 



CORAÇÃO DECORADO PARA O DIA DAS MÃES E CONES TRUFADOS

Venha aprender a fazer um lindo coração rendado em formato de porta joias e chocolates em forma de joias. Não fiquem de fora!

11/05 - sexta-feira – 14:00

Professora  CRISTINA MONZILO

Patrocinadora:  HARALD

Valor: GRÁTIS

 

CESTA PARA O DIA DOS NAMORADOS

Aprenda a montar uma cesta com doces para o dia dos namorados. Saiba como mudar os produtos para outras ocasiões.

14/05 - segunda-feira – 14:00

Professora  TATY

Patrocinadora: ALISPEC

V alor: GRÁTIS 



FAÇA E VENDA SALGADOS

Salgadinhos diferenciados com massa semifolhada para festa e delicatessen: empadinha de palmito, pastel suíço, míni quiche de alho poro e trouxinha de frango com catupiry. Tudo feito com uma massa única. Ensinaremos várias dicas de recheio e como vender. Haverá sorteio durante a aula.

15/05 - terça-feira – 09:30

Professora     ANDREA MONDADORI

Patrocinadora:   DONA LELA

Valor: GRÁTIS NA COMPRA DE UM PRODUTO DONA LELLA.

 

FAÇA E VENDA BOLO E BOLO NO POTE

Bolos e bolo no pote com recheios famosos, com produtos Vabene. Ensinaremos massa, recheio, cobertura e montagem. Haverá sorteio na aula.

15/05 – terça-feira – 14:00

Professora ANDREA MONDADORI

Patrocinadora: VABENE 

Valor:  GRÁTIS NA COMPRA DE QUALQUER PRODUTO VABENE




BOLO COLMÉIA E TORTA DE FRANGO XADREZ

Venha aprender a fazer o delicioso bolo colmeia e aprenda a inovar suas decorações. Teremos também, uma deliciosa torta de frango xadrez. Não fique de fora!

16/05 - quarta-feira – 14:00

Professora  MARCIA BARGA

Patrocinadora: SANTA HELENA

Valor: GRÁTIS

 

AULA SHOW DA MIX

NO INTERIOR DA LOJA

17/05- quinta-feira – 10:00 ÀS 14:00

Professora KARINA BASILIO

Patrocinadora:

V alor:  GRÁTIS 




PUDINS FEITOS EM 13 MINUTOS

Venham participar da aula Áurea Alimentos! Iremos elaborar deliciosos pudins nos sabores: tradicional, paçoca, tapioca com coco e doce de leite.  E o melhor, pudins prontos em apenas 13 minutos! Aula para fazer e vender, fácil, rentável e com baixo custo. Venham aprender e degustar essas delícias!

17/05 - quinta-feira –10:00

Professora  DENISE FRANÇA

Patrocinadora:  ÁUREA ALIMENTOS

Valor: GRÁTIS

 

MASSA TRICOLOR E NHOQUE DE BATATA

Venham aprender a técnica de como montar passo a passo a massa tricolor. Vou ensinar também o pulo do gato: como fazer nhoque de batata sem desandar a massa. Não Percam!

18/05 - sexta-feira- 09:00

Professora  DEBORA MASSAS

Patrocinadora:

V alor: R$50,00 
RÁTIS



MONTAGEM E DECORAÇÃO DE BOLO DE CORAÇÃO

18/05 - segunda-feira – 14:00

Professor CHEF RODNEY

Patrocinadora:  PURATOS

Valor:  GRÁTIS

 

PRÁTICA DE ISOPOR COMESTÍVEL

Que tal aprender como preparar e utilizar o isopor comestível? Com essa técnica você poderá modelar o que quiser, objetos, bichinhos e muito mais.  Cada aluno deverá trazer para a aula: uma pasta americana, um rolo para abrir a pasta, um pacote de marshmallow, um pacote de flocos de arroz, um pano de prato, uma touca e um avental.

19/05 – SABADO – 09:00 às 16:00

Professora  LAURA TÁNIA

Patrocinadora:

Valor: R$50,00 - máximo de 15 alunos



TECNICAS DE CHANTILLY ESTABILIZADO E FLORATINE 

21/05 - segunda-feira – 09:30

Professora  SILVANA CASTRO

Patrocinadora:   

Valor:  FLORATINE

 

BRIGADEIROS FITNES VEGANOS

Venha aprender a fazer brigadeiro proteico, brigadeiro de whey proteín. Aprenda a fazer docinhos Maromba.

21/05 – segunda-feira – 14:00

Professora CAMILA COYADO

Patrocinadora: VABENE

V alor: R$ 45,00 



FAÇA E VENDA BOLOS NO POTE TRENTO

Você não pode ficar de fora dessa aula! Aprenda a fazer massa, calda, recheio e coberturas com os deliciosos chocolates Trento. Faremos bolo paçoca, bolo duo brigadeiro e beijinho, bolo floresta de morango e bolo de nozes. Com Trento tudo fica melhor! Espero você.

22/05–terça-feira–09:30

Professora  SUELI VICENTE

Patrocinadora:   TRENTO

Valor:  GRÁTIS

 

TORTAS QUE JÁ SAEM PRONTAS DO FORNO

Que tal comercializar e se deliciar com essa incrível torta que já sai do forno na embalagem para congelar, comercializar e vender. Massa versátil e prática que aceita diversas opções de recheio, entre eles brócolis,  carne moída,  salame, quatro queijos e muito mais. Todas as dicas e como deixar ela congelada por até três meses.

22/05 - terça-feira – 14:00

Professora  SUELI VICENTE

Patrocinadora:

V alor: R$30,00    GRÁTIS



BOLO CREMOSO E PÃO DE LEGUMES

Venha aprender a fazer um delicioso bolo cremoso de chocolate com Paçoquita e um maravilhoso pão de legumes com cheddar.

23/05 - quarta-feira – 14:00

Professora MÁRCIA BARGA

Patrocinadora:  SANTA HELENA

Valor:  GRÁTIS

 

CHEESECAKE E MUFINS

Venha aprender a fazer deliciosas receitas com produtos Oliveira.  Faremos durante a aula: copinho de cheesecake de doce de leite com goiabada, muffin de banana e banana cremosa folhada.

24/05 - quinta-feira – 09:30

Professora   SILVIA BRANCONARO

Patrocinadora:   DOCES OLIVEIRA

V alor: GRÁTIS



BOLOS DE MICRO-ONDAS

Especial de bolos de micro-ondas. Faremos nesta aula deliciosas massas de micro-ondas, versões coloridas e aromatizadas para vender essas delícias para o café da tarde. Daremos sugestões de coberturas e embalagens. Não fique de fora!

24/05 - quinta-feira – 14:00

Professora    SILVIA BRANCONAROA

Patrocinadora:   

Valor:     R$35,00


 

PIRULITOS E PORTA-RETRATO PERSONALIZADOS

Pirulitos e porta-retratos personalizados. Venha aprender nesta aula lindas decorações para personalizar mesas e lembrancinhas com os temas mais pedidos: unicórnio e super heróis. Muitas dicas para você vender muito! Não fique de fora!

25/05 - sexta-feira – 10:00

Professora   LUCIANA MATOS 

Patrocinadora: BWB

V alor: GRÁTIS 



BOLOS COM PAPEL ARROZ E BICO

Venha aprender a preparar bolos decorados, dicas de massa, calda, recheio, aplicação de papel arroz e finalização com bicos de confeitar.

25/05 - sexta-feira – 14:00

Professora    LUCIANA MATOS

Patrocinadora:   MAVALÉRIO

Valor:  GRÁTIS

 

  BOLOS ESPECIAIS

Venha aprender a fazer os bolos mais vendidos no momento, entre eles bolo vulcão, bolo na marmita e bolo no pote com a sensação do momento, professora Edi. Vamos aprender a fazer a massa, o recheio e a cobertura que serve para os três tipos de bolo. Teremos dicas para um bolo perfeito, dicas de embalagem e decoração. Sucesso de venda garantida!

26/05 – SÁBADO – 09:30

Professora:  Edi

Patrocinadora: LA BELLA DOCERIA GOURMET

V alor:  R$10,00
GRÁTIS



BRIGADEIROS GOURMET 

Venha aprender a fazer os deliciosos brigadeiros da La Bella Doceria Gourmet. Teremos 5 sabores de brigadeiro sendo eles: morango, tradicional, Ninho com Oreo, Jurupinga com morango e churros. Será feito durante a aula dois tipos, o restante estará na apostila, com degustação de todos.

26/05 – sábado – 14:00

Professora:  Edi

Patrocinadora:  LA BELLA DOCERIA

Valor:  R$10,00

 

NUMBER CAKE E HEART CAKE

Aprenda a nova onda da confeitaria que vem atraindo grande público: number cake, o bolo em forma de números têm seus segredos e agora é a hora de você aprender todos eles. Aprenda a massa clássica biscuit sucrée e variações possíveis. Forma correta de cortar e assar o bolo para facilitar a montagem. Dicas de recheios e decoração. Além do number cake, faremos um bolo em forma de coração, o heart cake especial para o dia dos namorados e outras datas importantes.

28/05 - segunda-feira – 09:30

Professora   LEILA MONTEIRO 

Patrocinadora: 

Valor: R$25,00



FESTA JUNINA COM VIGOR

Venha conhecer novas maneiras de complementar a tradicional mesa de doces da festa junina com criatividade e sabor. Aprenda a fazer uma deliciosa torta de paçoca e um delicioso pé de moleque de copinho.

28/05 - segunda-feira – 14:00

Professor   PROFESSOR DA EMPRESA

Patrocinadora:   VIGOR

Valor:  GRÁTIS

 

TORTAS PARA O DIA A DIA

Deliciosas tortas pra você vender no dia a dia: frango, palmito, legumes, brócolis com ricota, entre outras. Os deliciosos quiches: lorraine, bacalhau e alho poró. Venham se deliciar nessa aula!

29/05 - terça-feira – 14:00

Professora    MARCIA BARGA

Patrocinadora: 

Valor: R$20,00



ESPECIAL JUNINO

Venha aprender a fazer gostosuras juninas: canjica cremosa, bolo de fubá com goiabada, falso cural e falso vinho quente. De brinde uma maravilhosa receita de sorvete de milho. Não percam a oportunidade de vender muito nesta festa junina.

30/05 - quarta-feira – 14:00

Professora: FÁTIMA GIACONE  

Patrocinadora:   MARVI

Valor:   GRÁTIS

 

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